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03 set
08 jan

“Bebida dos céus”, chá verde melhora digestão e ajuda a emagrecer

cha-verdePara matar a sede da mulherada do Projeto Mulher nesse calor tropical, só mesmo um bom copo de chá verde geladinho! Diz a mitologia chinesa que o chá verde foi criado por acaso pelo imperador Shennong, que adorava pesquisar plantas. Ele costumava beber água fervida em busca de longevidade e um dia, folhas voaram e caíram no pote. Ele tomou a água esverdeada, adorou o sabor e batizou o chá como “bebida dos céus”.

Rico em cafeína e em flavonoides chamados de catequinas, o chá verde é tido como um auxiliar e tanto para quem quer emagrecer, pois acelera o metabolismo, traz sensação de saciedade e ajuda na digestão. Ele também antioxidante e atua na prevenção de doenças como o colesterol, o diabetes e de males cardiovasculares. Estudos recentes apontam ainda que ele contém uma proteína chamada L-teanina, que auxilia na produção de dopamina e serotonina, neurotransmissores ligados à sensação de bem-estar e relaxamento. Tá esperando o que para degustar a “bebida dos deuses”?

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04 jan

Os benefícios de incluir cereais no café da manhã

cereaisUma pesquisa da Universidade de Minnesota, nos EUA, constatou que o consumo de uma tigela pequena de cereais integrais no café da manhã é capaz de diminuir o apetite nas refeições seguintes. Mais: um desjejum rico e fibras deixa o corpo menos sensível à ação da insulina, hormônio responsável por levar o açúcar para dentro da célula para que seja transformado em energia. Quanto mais insulina, maiores são as chances de o organismo estocar gordura. Existem, ainda, estudos que mostram que o café da manhã acelera em 20% o metabolismo. Sem o café da manhã, o organismo recebe um sinal para diminuir o ritmo da produção de energia estocada.

Tá na hora de pensar com mais carinho na sua primeira refeição do dia, né?

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